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À la veille des traditionnelles luttes Evala, prévues pour s’ouvrir ce samedi 19 juillet, le gouvernement togolais joue une carte stratégique : celle de l’accueil. Conscient de l’attractivité culturelle et économique de cet événement en pays Kabyè, il entend faire des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration de véritables ambassadeurs du tourisme national.

Des bouteilles de jus estampillées d’un logo flambant neuf, des sachets de farine au sceau TGN bien visible… Sur les étals togolais, un vent nouveau souffle sur les produits locaux. Depuis le lancement en 2024 du processus de certification piloté par le Comité togolais d’agrément (Cotag), les choses bougent