Longtemps jetées dans la nature ou parfois réutilisées pour la cuisson, les huiles alimentaires usagées deviennent une ressource pour certaines entreprises béninoises, qui les collectent et les transforment notamment en savon et en biocarburant.
A Ouedo-Kpossidja, à une quarantaine de kilomètres au nord de Cotonou, l’entreprise AMAVI est spécialisée dans la collecte et la valorisation de ces déchets auprès des hôtels et restaurants, ces établissements de restauration populaires en Afrique de l’Ouest.
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« La consommation d’huiles alimentaires usagées est nocive pour la santé humaine et peut notamment entraîner des cancers et des problèmes respiratoires à long terme », explique à Xinhua Carmel Djiha, fondateur de l’entreprise, ajoutant que le rejet de ces matières dans la nature contribue à la pollution de l’environnement, notamment en perturbant les écosystèmes aquatiques et en contaminant les sols.
Plus d’une centaine de restaurateurs collaborent aujourd’hui avec AMAVI pour récupérer leurs huiles de cuisson usagées, indique l’entrepreneur. Une fois prélevées, celles-ci sont filtrées et décantées afin d’en retirer l’eau et les résidus solides, avant d’être destinés à la fabrication de savon ou à la production de biocarburant.
Depuis le lancement de ses activités en 2023, l’entreprise affirme avoir collecté et valorisé plus de 150.000 litres d’huiles usagées. Cette démarche vise à limiter les rejets polluants et pourrait également contribuer à réduire les émissions de gaz à effet de serre lorsque les biocarburants produits remplacent les carburants fossiles.
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Pour développer ses activités, AMAVI s’est tournée vers la coopération avec une entreprise chinoise. « Nous avons signé un accord de partenariat avec Henan Hengyong, qui nous fournit des équipements de transformation et assure également la formation de nos employés », précise M. Djiha.
L’entreprise béninoise ambitionne désormais d’industrialiser sa production de biodiesel d’ici 2030, avec une capacité supérieure à trois tonnes par jour, selon son fondateur.
Xinhua
