Le compte à rebours est officiellement lancé pour la capitale togolaise. Du 12 au 16 août 2026, le Togo vibrera au rythme de la 5ème édition du Festival international la marmite (Fesma). Ce rendez-vous anniversaire, officialisé ce 16 mars, s’impose désormais comme le carrefour incontournable de l’intégration africaine par les arts culinaires et le partage.
Pour cette édition spéciale, les organisateurs ont retenu le thème : « Promouvoir l’intégration et le vivre-ensemble, à travers la cuisine et l’alimentation ». Ce thème est axé sur la promotion de l’intégration et du vivre-ensemble par l’alimentation. Pendant cinq jours, Lomé deviendra le point de rencontre des saveurs et des arômes de la sous-région. Cette immersion totale dans la richesse des terroirs vise à célébrer un héritage culturel commun à travers la diversité des plats africains.
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Le commissariat général de l’événement prévoit un déploiement d’envergure pour marquer ces cinq années d’existence. Le public pourra parcourir le Village des saveurs, un espace gastronomique géant dédié aux pépites culinaires des régions togolaises et des pays invités. Des rencontres de prestige permettront également à des chefs de renom de partager leurs secrets lors de démonstrations réalisées en direct.
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Au-delà de la dégustation, le festival propose des espaces de convivialité pensés pour les familles et la jeunesse. Le commissaire général, Jean-Paul Agboh-Ahouélété, souligne que cette manifestation est avant tout une fête de l’identité africaine. Il souhaite que chaque visiteur se sente chez lui autour d’une marmite commune, transformant ainsi la cuisine en un véritable langage de paix.
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