Pour faire face aux enjeux liés à la qualité et à la sécurité des produits agroalimentaires, l’Université de Lomé et le Laboratoire national de sécurité sanitaire et phytosanitaire des aliments (LaNSA) se mobilisent. Les deux institutions ont officialisé, ce 02 juin à Lomé, une alliance ambitieuse pour renforcer la sécurité alimentaire au Togo.
Ce partenariat prévoit la mise en place d’un comité technique mixte chargé de tracer une feuille de route claire. L’objectif est d’identifier des axes de recherche appliquée, initier des projets conjoints et intégrer davantage les étudiants de l’Université dans les activités du laboratoire. « Avec le LaNSA, nous passons de la théorie à l’impact économique et social. C’est cela, la mission d’une université engagée », a souligné le président de l’Université, Adama Mawulé Kpodar.
Lire aussi : Université de Lomé : signature de deux conventions avec l’Université de Technologie de Belfort-Montbéliard
La collaboration s’inscrit dans une dynamique de professionnalisation de la formation et d’amélioration des standards sanitaires du pays. Les thèmes abordés seront vastes et cruciaux : qualité des sols, traçabilité des produits, valorisation des déchets agricoles. Autant de sujets vitaux pour garantir des aliments sûrs et compétitifs, à l’heure où les exigences du marché ne cessent de croître.
Le LaNSA, fort de ses trois départements, notamment physico-chimie, microbiologie et valorisation, constitue un levier essentiel pour transformer la connaissance en résultats concrets. Ses analyses permettent déjà de certifier la qualité des produits locaux, du champ à l’assiette.
Lire aussi : Umoa-Titres : le Togo mobilise 22 milliards FCFA sur le marché régional
Par cette alliance, l’Université de Lomé affirme sa volonté de former une nouvelle génération d’experts capables de répondre aux défis du monde réel. Cette initiative marque un tournant vers une approche intégrée de la sécurité alimentaire, où l’excellence scientifique rejoint les exigences du développement durable.
