La première édition de la fête du pain s’est tenue les 15 et 16 mai dernier à Lomé. L’objectif à travers cette fête est de promouvoir le pain et les fabricants du pain. Les différentes variétés de pains fabriqués au Togo ont été également présentées à la population.
L’initiative provient de la Chambre Régionale des Métiers (CRM). « Nous célébrons le pain et les fabricants du pain. C’est le moment de montrer à la population togolaise les variétés de pains que nous fabriquons au Togo. Nous avons des pains fabriqués à base du sorgho, de l’igname, du manioc, la patate douce, le riz, le maïs… », a expliqué Kanyi Hozouhoé, président du CRM-Lomé.
Plus d’une trentaine de boulangers ont pris part à cette première édition. La fête du pain a rassemblé plus 900 visiteurs. Des échanges ont eu lieu entre les boulangers et les partenaires au cours de cette rencontre.
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