Le projet « Femmes Résilientes » se déploie. Samedi dernier dans la commune du Golfe 7 s’est tenu le lancement officiel de la commercialisation de légumes 100 % biologiques, cultivés sans aucun intrant chimique. Cette initiative a réuni des autorités locales, des partenaires techniques et financiers, ainsi que de nombreux citoyens curieux de découvrir une production saine et durable.
Plusieurs personnalités ont assisté à cette cérémonie. On note la présence du directeur général délégué de la Fondation BOAD, partenaire financier du projet, ainsi que du troisième adjoint au maire du Golfe 7. Le ministère de l’Agriculture était également représenté, aux côtés d’anciens élus et de délégations d’étudiants de l’Université de Lomé.
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La journée a été rythmée par une visite guidée du site de production, permettant aux invités d’apprécier les techniques culturales respectueuses de l’environnement. Cette immersion a été suivie d’une séance de dégustation mettant en avant des spécialités locales préparées avec les légumes du jardin, comme la sauce d’adémè. La fraîcheur des produits a immédiatement séduit l’assistance, déclenchant les premières ventes massives auprès des particuliers et des revendeuses de la localité.
Vers une certification de qualité avec la Hauque
Pour garantir la conformité aux normes nationales, une équipe de la Haute autorité de la qualité et de l’environnement (HAuque) a participé à l’activité. Leur présence s’inscrit dans le cadre du processus de certification des produits du maraîchage, une étape indispensable pour renforcer la compétitivité de ces légumes sur le marché. En assurant une traçabilité rigoureuse, le projet confirme son ambition de devenir un modèle de référence pour d’autres communes du Togo.
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Le maraîchage offre actuellement une diversité impressionnante de cultures réparties sur plusieurs dizaines de planches. Les consommateurs peuvent s’y approvisionner en laitue (21 planches), en tomates (14 planches) ou encore en choux et betteraves, qui occupent chacun 22 planches. La production comprend également du piment vert et blanc, de l’oignon sur 20 planches, ainsi que 440 pieds de gombo. Des herbes aromatiques comme le persil et le céleri complètent cette offre maraîchère de proximité.
