Au Togo, le monde académique ouvre une passerelle assumée entre savoir scientifique, production agricole et assiette des écoliers. L’Université de Lomé a lancé, la semaine dernière à Adétikopé, le projet CRISP-UL Togo, une initiative ambitieuse destinée à renforcer l’approvisionnement des cantines scolaires en produits locaux.
Menée en partenariat avec le Centre de recherches pour le développement international du Canada, l’initiative s’étendra sur 42 mois, jusqu’en septembre 2028. Son ambition est claire : structurer des circuits d’achat locaux fiables, tout en intégrant des impératifs de résilience climatique et d’inclusion sociale.
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Trois régions pilotes ont été ciblées : les Région des Plateaux, la Région de la Kara et la Région des Savanes, avec 180 écoles déjà identifiées. Des sites expérimentaux y verront le jour pour tester des pratiques agroécologiques, développer des jardins scolaires et de petits élevages. L’objectif est de bâtir des modèles d’approvisionnement viables, scientifiquement éprouvés, puis reproductibles à grande échelle.
Au-delà des chiffres, le projet porte une vision sociale forte. Les femmes rurales figurent parmi les premières bénéficiaires attendues, grâce à un meilleur accès aux marchés scolaires. La coordonnatrice, Dr Kanda Madjouma, l’a résumé avec conviction : « Nous ne sommes pas seulement réunis pour lancer un projet de recherche. Nous sommes ici pour bâtir un pont solide qui relie directement le champ de la productrice et l’assiette de l’écolier ».
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Lors du lancement, le Comité interministériel pour l’alimentation scolaire a rappelé que les cantines influencent directement la fréquentation et la réussite des élèves. L’alimentation scolaire apparaît ainsi comme un levier transversal, au croisement de la lutte contre la pauvreté, de la santé publique et de l’éducation.
Une étude dédiée au genre et à l’inclusion sociale a également été présentée. Elle devra guider les choix opérationnels, en identifiant les obstacles d’accès aux ressources pour les producteurs et groupes vulnérables.
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Avec CRISP-UL Togo, l’Université de Lomé confirme sa volonté d’inscrire la recherche dans le réel : celui des terroirs, des marchés locaux et des salles de classe.
